ISBN: 978-5-4470-0578-8
Автор: Ахмадиева А.
Издательство: Комсомольская правда
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 160
О книге:
Новая книга от автора бестселлера "Магия бисквита"! Алина Ахмадиева (@alina2cake_school) раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах "Килиманджаро", "Лето, ягоды, шоколад", "Банановый капучино", "Молочная девочка", "Булочка с маком" и многих других. С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные. Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и настоящие хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес. Главное - внутри!_x000D_
Пять причин купить_x000D_
1Десерт «от а до я»: автор подробно разбирает «внутренний мир» торта._x000D_
2Книга поможет освоить базу, подстроить ее под себя и найти собственный кондитерский стиль._x000D_
3Эффектные торты доступны не только профи. Подробные фото-инструкции, доступные ингредиенты и любимые вкусовые сочетания - все для вашего успеха._x000D_
4Качественная выпечка, профессиональная сборка и эффектный декор - это возможно и на обычной кухне._x000D_
5Бонус: больше полезных материалов по QR-коду. Ищите на страницах книги!_x000D_