ISBN: 978-5-04-184589-6
Серия: Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецепты
Издательство: Эксмо
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 96
О книге:
Идеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет – и никакого многочасового томления в духовке! Все это можно получить, освоив несложное искусство обращения с афганским казаном, который можно использоваться и на природе, и дома. В этой книге собрано 30 проверенных рецептов, которые позволят полностью раскрыть все преимущества казана. Приготовьте дымляму с бараниной, азу по-татарски, утку с фруктами или гороховый суп с беконом. Классические рецепты в новом прочтении и национа