ISBN: 978-5-04-186144-5
Автор: Малоземов С.А.
Серия: Живая еда. Книга по мотивам рейтинговой программы на НТВ
Издательство: Эксмо
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 320
О книге:
Сергей Малоземов – врач, известный телеведущий, автор и создатель научно-популярной передачи «Живая еда».
В книге автор приводит интересные исторические и научные факты о молоке, хлебе, мясе, рыбе и других популярных продуктах. Объясняет, как использовать их так, чтобы получать максимум пользы для здоровья, и как разнообразить свое ежедневное питание. Правда ли, что мед лучше сахара? Чем опасно красное мясо? В каком виде картофель полезнее всего? Из-за чего возникает непереносимость лактозы и глютена? Что нужно знать о вегетарианстве? Сергей Малоземов познакомит вас с захватывающей историей продуктов, поможет сформировать более осознанное отношение к еде и пересмотреть свои пищевые привычки.