ISBN: 978-5-600-03751-9
Серия: Бизнес. Как это работает в России
Издательство: Эксмо
Год издания: 2023
Кол-во страниц: 256
О книге:
Как повысить качество обслуживания в ресторанах, гостиницах, клубах и увеличить доход? С помощью авторской методики И.Д.Е.А.Л. Она основана на международных стандартах качества. Все описанные к книге техники, мы используем и проверяем на прочность каждый день. Именно благодаря этой методике бизнес-процессы в сфере услуг и сервиса будут работать, как часы.
ОЛЬГА БАЙБАКОВА — руководитель группы сервиса игорной зоны «Красная Поляна», бизнес-тренер.
ОЛЬГА НИЗОВАЯ — руководитель хозяйственного управления игорной зоны «Красная Поляна».