Категории
Расширенный поиск

Расширенный поиск

×
×
×


Японский десерт моти. Для самых искушенных гурманов




Под заказ

Под заказ, срок доставки в течение 2 недель

ISBN: 978-5-04-203769-6
Автор: Шумакова О.С.
Серия: Кулинарное открытие
Издательство: Эксмо
Год издания: 2024
Кол-во страниц: 128

О книге:
Эта книга познакомит вас с одним из самых очаровательных и загадочных аспектов японской кулинарии – искусством приготовления моти. Моти — это нежное и тягучее лакомство из клейкого риса, которое веками служит источником наслаждения для японцев и постепенно завоевывает сердца гурманов по всему миру. В книге вы найдете не только рецепты традиционных моти, но и современные вариации, которые удивят даже самых искушенных ценителей.

Автор делится секретами приготовления идеального рисового теста, а также раскрывает множество способов придать моти неповторимый вкус и текстуру. В издании представлены как классические рецепты, так и инновационные техники, позволяющие создать уникальные десерты из доступных ингредиентов. Яркие иллюстрации и пошаговые инструкции помогут вам освоить мастерство создания этого кулинарного шедевра, а также удивить и порадовать близких и друзей.