О книге: Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.В русский перевод не вошла глава о заваривании чая.
Товар добавлен в корзину
Пособие профессионального баристы (5-е изд.)
Товар успешно добавлен в вашу корзину
Требуется регистрация
Вам необходимо зарегистрироваться, чтобы иметь возможность сохранять товары в ИЗБРАННОЕ и продолжить покупки с любого устройства.
