Категории
Расширенный поиск

Расширенный поиск

×
×
×


Домашний хлеб




Под заказ

Под заказ, срок доставки в течение 3 недель

ISBN: 978-5-389-27601-7
Автор: Блен А., Гайе М.
Серия: Высокая кухня
Издательство: КоЛибри
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 144

О книге:
«Домашний хлеб» - уникальное собрание рецептов, посвященное выпечке главного продукта на любом столе – вкусного, ароматного, хрустящего, и такого разного - хлеба! Помимо пошаговых рецептов, автор делится профессиональными секретами по выбору ингредиентов, оборудования, а также советами по хранению и успешному выпеканию более 40 видов хлеба, в том числе и диетического. Парижский багет, китайские паровые булочки, полярный хлеб, тортильи, веганская коврижка, чиабатта, бриошь - попробуйте их все и насладитесь многообразием аппетитной домашней выпечки!