ISBN: 978-5-389-30590-8
Автор: Манье-Морено М., Друэ В., Дараган-Сущова М.
Серия: Высокая кухня
Издательство: КоЛибри
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 640

О книге:
Этот комплект книг — ваш гид в мире кулинарии! Начните с основ: научитесь выбирать в магазине лучшие продукты, разбираясь в этикетках и сроках годности. Затем удивите близких, приготовив изысканные закуски по 80 рецептам — от терринов до сырных ассорти. Отправьтесь в гастрономическое путешествие по кухням Европы, Индии и Китая. От правильного выбора в магазине до незабываемого блюда на вашем столе — готовьте с удовольствием и мастерством.