Категории
Расширенный поиск

Расширенный поиск

×
×
×


Энциклопедия коктейлей от А до Я (закрашенный обрез)




Под заказ

Под заказ, срок доставки в течение 2 недель

ISBN: 978-5-04-214617-6
Автор: Левашева Е.М. - ред.
Серия: Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2025
Кол-во страниц: 368

О книге:
Когда мы говорим «коктейль», мы почти всегда имеем в виду удовольствие. Но это не значит легкомыслие. Коктейль – удовольствие зрелое, взрослое. Миксология – это не просто смешивание. Это сверхзнание. Каким должно быть касание мандариновой цедры поверхности рома. Это понимание, когда лед работает как твой друг, а когда становится предателем. Это способность прочесть человека, как книгу, и смешать коктейль под него. И не просто под него – а версию его самого, поданную в бокале. В этой книге вы найдете массу превосходных рецептов коктейлей, подающихся во всем мире или свойственных какой-нибудь отдельной стране. С вами поделятся секретами дозировок и замены одного компонента коктейля другим. Вам раскроят тайну появления этого напитка и расскажут историю борьбы за первое место в открытии его. И современная Россия не осталась в стороне от коктейльной культуры. А то, что это культура – в этом нет сомнения!