ISBN: 978-5-389-14504-7
Автор: Друэ В.,Вьель П
Серия: Высокая кухня
Издательство: Колибри, Азбука-Аттикус
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 144
О книге:
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.