Секрет аромата: от молекулы до духов




Новинка

ISBN: 978-5-04-115534-6
Автор: Турин Л.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2021
Кол-во страниц: 304
О книге:
"Секрет аромата" - книга о парфюмерии как науке. Вы поймете, что заставляет одну молекулу пахнуть чесноком, а другую - розой; узнаете о двух конкурирующих теориях запаха; разберетесь с биологическими механизмами, с помощью которых мы воспринимаем запах.
Лука Турин, знаменитый парфюмерный критик, рассказывает увлекательно, доступно, весело и убедительно о все еще самом загадочном из чувств.