Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов




Под заказ

Под заказ в течение 4 недель

ISBN: 978-5-9500962-3-5
Автор: Карпова Ольга
Издательство: Альпина PRO
Год издания: 2018
Кол-во страниц: 160
О книге:
Совместно с талантливыми шеф-поварами и рестораторами, привлеченными на проект семейной фермы «Для своих», разрабатываются интересные сочетания и технологии, позволяющие из базовых фермерских продуктов создавать настоящие кулинарные шедевры. В своей книге Ольга Карпова, предприниматель, основатель и идеолог проекта, делится лучшими рецептами обедов, проводимых на ферме.