Под заказ
Под заказ в течение 4 недель
ISBN: 978-5-17-147152-1
Автор: Пахомов П.Н., Иванова А.А.
Серия: Мировая еда
Издательство: АСТ
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 208
О книге: В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
