Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их предотвратить




Новинка

ISBN: 978-5-00195-351-7
Автор: Гупта Р., Лоберг К.
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 416
О книге:
Доктор Ручи Гупта — профессор и уважаемый исследователь-новатор в области здравоохранения, известна на весь мир благодаря своим новаторским исследованиям в области пищевой аллергии. Директор Центра пищевых аллергий и астмы Института общественного здравоохранения и медицины.
Увлекательная научно-популярная книга о питании и продуктах, которая будет интересна родителям детей с аллергией или непереносимостью; всем, кто сталкивался с нежелательными пищевыми реакциями, а также широкому кругу читателей, интересующихся книгами о здороаом питании и выстраивании рациона. Доктор Гупта подробно рассказывает об аллергии, непереносимости и пищевой чувствительности и предлагает новый подход к выбору продуктов и составлению меню. Для читателей "Аллергия и как с ней жить", "У меня на это аллергия" и др. книг по питанию