ISBN: 978-5-699-99892-0
Автор: Фанг Д., Мур Д.
Серия: Открытия века: Джейсон Фанг рекомендует
Издательство: Эксмо
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 448
О книге:
Почему программа "меньше ешь - больше двигайся" совершенно не работает, когда речь идет о лишнем весе. Как тело использует калории, когда постоянно получает избыток сахара. В чем связь между диабетом второго типа и диетой. Врач-эндокринолог, нефролог Джейсон Фанг заставляет нас по-новому взглянуть на забытое искусство голодания. Пиры обязательно должны сменяться периодами ограничений в пище. Именно в это время клетки мозга и тела обновляются, накопившийся "мусор" выбрасывается, а гормон роста (тот самый, что ускоряет старение) на время перестает вырабатываться. Автор предлагает 4 протокола голодания, подходящего под различные потребности, и описывает пошаговый план перехода в состояние кетоза и выхода из него. А также вы узнаете:
- Почему голодание снижает холестерин
- Что такое кетоны и как они работают
- Какие виды голодания существуют и что подходит именно вам
- Чем поддержать свой организм в периоды без пищи: бульоны, напитки и минеральные добавки